春节临近　下陆农贸市场年味浓

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春节临近，各大农贸市场里，已被愈发浓郁的年味包裹。

天刚蒙蒙亮，熙熙攘攘的人声、三轮车轱辘的转动声、摊主热情的招呼声，在下陆区红星集贸市场的晨光中交织成一首热闹的年味序曲。

“忙年，可不就是忙采购的这份快乐！”陈君边挑肉边笑着说。陈君边挑肉边笑着说。她手里拎着刚刚买到的新鲜猪肉，准备在这里加工成香肠。这是她家过年的传统美食，自己买的肉，亲眼看着它变成一串串饱满的香肠，又干净、又安心。

摊主一边灌香肠一边介绍：“我们这的香肠，是加了少许白酒和冰糖的‘老式甜香肠’，蒸出来油润透亮，下饭、下酒都是一绝。”

从红星集贸市场转至下陆中心生鲜广场，物资琳琅满目，浓郁的年味扑面而来。“样样都有啊！”年过七旬的婆婆周莲推着购物车，目光扫过摊位上的炸圆子、手工年糕、手工油面、腊肠、炒货、牛羊肉和各色蔬菜。一旁的炒货店飘出坚果、瓜子、糖炒栗子的香气，循着气味望去，顾客正排着队挑选年货，老板忙着称重打包，脸上堆着笑意。

广场东头的“张记年味”摊位前，顾客往来不绝。这是一家开了十多年的老摊位，摊主张师傅每年从小寒就开始备货。“我们家的炸圆子、腊鱼、腌肉都是提前一个月准备，好多老街坊会提前来订，我们按量做，不浪费，也保证大家来了就能拿到。春节临近，我这摊位平均每天能卖出百余份年货，不少顾客已经光顾多年了。”张师傅一边给炸圆子裹粉，一边说道。

在杭州路集贸市场里，空气里飘着淡淡的香料味、新鲜蔬菜的泥土味、刚出笼糕点的甜香味，还有菜市场独有的鲜活生活气息。年味在采购、准备、加工、闲聊中愈发浓郁。

新年将至，下陆各农贸市场里的每个人，似乎都带着一份共同的期盼。摊主陈姐一边装袋一边笑着说：“祝大家新年快乐啊，万事如意！”旁边的邹俊也笑着应和：“一年更胜一年，越来越好！”是啊，年味从来不止在餐桌上，更在备年的过程中，在晨光初露的市场里，在一句句真诚的祝福里，在下陆人踏实温暖的生活节奏里。（黄石融媒记者　刘莹　通讯员　程泽宇）

编辑：郭明磊