“幸福食堂”让居民尽享幸福“食”光

居民在下陆区石榴园社区“幸福食堂”就餐

■记者　陈子才　顾文娟　王艾嘉　石教炼　实习生　潘紫嫣／文　记者　李航／摄

环境干净温馨、饭菜营养丰富……在黄石，越来越多的社区“幸福食堂”，让老年人在家门口吃上了“热乎饭”，尝出了幸福的好滋味。

“一餐饭”看似是小事情，可也关乎着大民生。两会期间，不少市人大代表、市政协委员为“幸福食堂”长效运营出谋划策。

记者探访

“幸福食堂”热闹非凡

石榴园社区下辖11个小区，有4105户10968位居民，其中60岁及以上老年人占21％。为了满足辖区老年人家门口用餐需求，解决辖区老年人“就餐难”问题，该社区引入社会机构投资30万元，依托新建的党群服务中心大楼，建设“幸福食堂”。

石榴园社区党委书记江凤梅表示，石榴园社区汲取其他社区“幸福食堂”运营过程中的经验和教训，一直在探索健康长效的运行机制。“在谋划建设‘幸福食堂’之初，我们就广泛征求居民意见，2023年10月底，‘幸福食堂’在居民们的期盼中正式开业。”

近3个月来，石榴园社区“幸福食堂”每天热闹非凡，日客流量多达600多人。干净温馨的环境、营养丰富的菜品、经济实惠的价格不仅吸引了该社区的老年人，就连周边宏维山水明城、青龙山等小区的老年人也纷纷慕名前来。

江凤梅介绍，“幸福食堂”在满足辖区老年人用餐需求的前提下，面向所有居民开放。每天提供盒饭套餐、小碗菜、小火锅、干锅等，菜品多达二三十种。食堂针对60岁及以上老年人给予就餐补助、优惠或免费配送，使老人真正享受到家门口的幸福“食”光。如两素一荤一汤的套餐，普通居民10元／份，60岁及以上老人可享受8元／份，80岁及以上老人仅需6元／份。60岁及以上老人在食堂充值100元送20元，80岁以上老人充值100元送40元。辖区的高龄独居、行动不便、居住地距离食堂较远的老年人可享受免费配送服务，他们可提前向社区网格员订餐，网格员安排志愿者、“双报到”党员为老人免费送餐上门。

居民观点

在家门口吃上暖心餐

“‘幸福食堂’既解决了老年人的吃饭难题，又成了老年人团聚、活动的场所，深受老年人们的欢迎。”江凤梅表示，为合力推进“幸福食堂”健康运转，民政部门每年会对“幸福食堂”的环境卫生、服务质量、老年人满意度等方面进行考核，并给予3至5万元补贴。

社区“幸福食堂”让老年人在家门口吃上了“热乎饭”，尝出了幸福的好滋味。在铁山街道胜利路社区，67岁的独居老人肖雪坤感受尤为深刻。“自从社区‘幸福食堂’营业之后，我几乎没有在家‘开过火’。”他说。

“以前一个人不想做饭，就简单地吃馒头、面条，但又担心经常吃这些食物营养跟不上。现在好了，‘幸福食堂’开业了，有了吃饭的好去处，而且在这里还能经常碰到熟人，大家拉拉家常，很开心。”肖雪坤告诉本报记者，自从有了“幸福食堂”，他在家门口吃上味美价廉、干净卫生的暖心餐。

市民政局调查数据显示：胜利路社区老龄化率达到27％，已进入中度人口老龄化，该社区开办老年助餐服务以来，由开始的30多人就餐发展到现在的300多人就餐。同时，社区积极开展多种形式的送餐上门服务，为老年人送上可口、实惠的饭菜，极大满足了社区空巢、独居、高龄、失能老年人的助餐需求。

部门回应

让老年人吃出“幸福”味道

2023年以来，黄石市将老年人助餐服务纳入2023年市政府“十件民生实事”，突出公益性和市场化融合，全力推进老年人“幸福食堂”建设，创新打造老年人助餐服务“黄石模式”，让老年人在家门口吃出“幸福味道”。截至目前，全市已培育规模化、连锁化社区“幸福食堂”运营企业3家，社区（村）“幸福食堂”累计已建成55家，辐射服务老年人约2万人。

市民政局相关负责人介绍，在“幸福食堂”建设中，该局始终把调查研究作为一项基础性工作，成立专题调研组，深入基层，摸实情、聚民心、顺民意、解难题，与老年人面对面，多方位、多渠道开展调查，绘制出了“幸福食堂”的建设“设计图”。

在优化布局上，将“幸福食堂”建设范围覆盖到全市6个县（市区），并在具体选址时重点选择老年人多、需求量大、有闲置场所的点位。

在资金来源上，构建“政府补一点、慈善捐一点、企业让一点、个人出一点”多元补贴体系，每家“幸福食堂”予以50％建设补贴以及5万元一次性运营补贴。同时，专门设立“黄石慈善·幸福食堂”基金，广泛动员爱心力量参与，目前已接受捐赠资金200万元，对符合标准、运营成效显著的给予资金扶持。

此外，结合黄石老国有企业较多的实际情况，在建设“幸福食堂”工作中，灵活依托现有闲置用房、养老服务设施进行建设。同时，以老年人需求为导向，将老年助餐服务和社区居家养老服务结合起来，引导市场主体参与共建完善社区养老助餐服务体系。

两会期间，政府工作报告公布，黄石2024年将集中力量抓好办成群众可感可及的十件实事。其中第一条为：全市建成“幸福食堂”100个，实现万人以上社区全覆盖；新增老年人居家适老化改造1000户；每个县（市）区至少新建1所公办示范性托育服务中心，新增托位1200个。

“我们将扎实开展这项工作，助力全市的‘幸福食堂’长期健康运营，让老年人吃出‘幸福’味道。”市民政局养老科负责人表示。

两会声音

还需加道“精细管理菜”

2023年10月底，下陆区白马山社区“幸福食堂”开办。

市人大代表、下陆区白马山社区居委会党委书记马倩说，“两个多月来，白马山社区‘幸福食堂’每天的人流量达到了600余人，群众非常欢迎。”

马倩说，就全市而言，“幸福食堂”的数量仍相对偏少，还不能完全满足全市社区老人、特殊群体等需求。她建议，相关政府部门要进一步合理规划，综合考虑辖区人口密度、老龄化程度及分布状况、用餐服务需求等因素，特别是对于常住人口超过1万人的社区，需要再布局新的助餐服务点，让更多的社区老人、特殊群体享受到这一惠民工程。

对一些群众口碑好、运营良好的“幸福食堂”，可以进行再扩建、再提质。

此外，马倩还建议要优化对“幸福食堂”运营主体的考核力度，进行精细管理，不定期对“幸福食堂”用餐主体发放满意度调查问卷，把食堂人流量、“水电气”使用量、群众满意度等纳入到对运营主体的考核，根据更为完善的考核机制发放财政补贴，倒逼运营主体不断提升服务质量。

“‘幸福食堂’建设可以很好满足老年人的养老需求，解决一些高龄、独居、空巢老人的‘吃饭难’问题，不过，食材的新鲜、安全问题就显得尤为关键。”市政协委员卢小菊建议要规范管理相应流程、确保食材质量，还可以结合高龄人群的口味与体质提供科学搭配的餐食。

卢小菊认为，除了要确保新鲜以外，价格亲民也很重要，“可以根据老年人不同的年龄阶段给予不同的就餐补助或者发放爱心卡，符合条件的老人均可办理。”

编辑：徐道发