赏秋观景画中游

赏秋观景画中游　通讯员　张征兵　摄

最低气温或跌破5℃

前段时间，我市气温还宛如初夏，却突遭冷空气侵袭，一夜之间重返深秋。幸运的是，这股冷空气的影响现已逐渐消散，昨日我市迎来了短暂的晴朗天气，阳光回归，气温也有所回升。

不过，随着小雪节气的到来，一股影响全国大部地区的冷空气也在酝酿。11月23日起，立冬以来首场寒潮将自西向东影响我国大部地区，带来明显大风降温以及雨雪天气，0℃线也将进一步南移，预计28日前后将南压至长江中下游（江南东部）一带。

就我市而言，受寒潮影响，气温有明显下滑趋势。同时，雨水也将再度回归，给交通出行带来不利影响，此外，在雨水的打压下，气温将进一步降低，湿冷感十足。不过，相较于前段时间的降温来说，此次降温幅度相对较小。

至于何时入冬，黄石市气象台首席预报员刘熠炎表示：“根据气象预测，我市将在11月底或12月初正式步入冬季，这一时间相较于历史同期明显偏晚。”尽管目前还未达到气象学上的入冬标准（连续5天日平均气温低于10℃），但市民们仍需提前做好防寒保暖工作，以应对即将到来的寒冷天气。

具体预报如下：11月22日，多云间晴，9℃—18℃；11月23日，多云到阴天，10℃—18℃；11月24日，阴天有阵雨，8℃—15℃；11月25日，阴天有小雨，9℃—12℃；11月26日，阴天，6℃—13℃；11月27日，阴天到多云，4℃—11℃；11月28日，阴天到多云，4℃—16℃。（记者　彭金）

期待一场落雪吧

新华社天津11月20日电　“莫怪虹无影，如今小雪时。”北京时间11月22日3时56分迎来小雪节气，此时节，很多人都期待“小雪轻盈如解舞，故故穿帘入户”这般浪漫美好一幕的发生。

小雪，是二十四节气中的第二十个节气，也是冬季的第二个节气。天气寒冷，降水形式开始逐渐由雨变为雨夹雪或雪，由于此时“气寒而地未寒”，所以下雪的次数不多，雪量也不大，故称之为小雪。

民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍，在二十四节气中，除小满外，小与大往往对应出现，如小暑对应大暑、小雪对应大雪，小寒对应大寒，反映了中国古人对自然界变化的观察和总结。

雪，是大自然的精灵，也是冬天的使者。当雪意初现，独特的冬天就开始展露其素美的容颜。因而，每逢小雪节气，人们大都渴望那迷人的初雪降临。

王来华表示，我国幅员辽阔，冬季气候的南北差异比夏季大得多，因此各地初雪时间差别也很大。东北和西北部分地区通常在小雪节气之前就已率先飘雪；华北、黄淮区域一般会在小雪节气时迎来初雪；南方大部分地区通常会在12月中旬之后见雪，而到了华南地区，一年中能不能见到雪花飞临，则完全要看机缘了。

小雪，亦如它的名字，充满了无尽的浪漫与诗意。自古以来，每逢瑞雪初降，骚人墨客无不思绪与感慨“齐飞”，留下了许多诗词佳作，如“花雪随风不厌看，更多还肯失林峦”“云暗初成霰点微，旋闻蔌蔌洒窗扉”“檐飞数片雪，瓶插一枝梅”等，不胜枚举。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”这是一首脍炙人口的咏雪诗，语浅情深、言短意长。酒香、友情、暖意，融在诗中，韵味悠长，令人读之难忘。

友情可抵岁月漫长。小雪时节天渐寒，不妨尝试体验一回文人雅士所吟诵过的浪漫情境，约三五好友，围暖炉而坐，不论是煮酒还是烹茶，对饮、对谈、对歌，让友情升华，让生活快乐。

胡椒猪肚汤

随着气温逐渐下降，寒冷天气对身体的影响开始加重，此时的食物应该以温补、滋养为主，帮助身体驱寒保暖，提高免疫力。

食材：猪肚1个，白胡椒15克，姜3片，红枣3个，枸杞1把。

做法：1．将猪肚内外翻洗干净，去除多余的油脂和杂质，将猪肚放入沸水中焯水，煮至猪肚变色并收紧，捞出后用冷水冲洗干净；2．将白胡椒粒用擀面杖轻轻敲打，使其略微裂开，释放出香味；3．将处理好的猪肚、胡椒粒、生姜片、红枣、枸杞、葱段放入炖锅中，加入足够的清水，水量需没过猪肚。4．大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约2小时，直至猪肚熟烂；5．炖煮过程中可根据个人口味适量加盐调味，炖好后捞出猪肚，待其稍凉后切成条状或块状，将切好的猪肚放回汤中，撒上葱花即可出锅享用。（记者　彭金　整理）

加强锻炼　调养情志

小雪节气的到来，标志着冬季真正开始。市中医医院治未病中心主任医师占亚雄提醒大家，天气会越来越冷，人们需要注重养生，以保持身体健康。

小雪之后，养生之道在于藏阳、藏精，养精蓄锐，为来年春天的生机勃发做准备。在防寒保暖上，要做到恰如其分。衣物过少过薄，或室温过低，则既耗阳气，又易感冒。反之，穿戴过多过厚，或室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪亦易于入侵。

小雪节气要特别注意调养情志。要积极地调节自己的心态，保持乐观，节喜制怒，保持心情舒畅。可以通过聆听音乐、观赏喜剧影视作品、听听有趣的相声等以培养乐观愉悦的情绪。同时，多参加娱乐活动，保持心情的愉悦，激发对生活的热爱与期待。

对于一般人而言，冬季饮食应当遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食。建议多食温补性食物和益肾食品，如温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉等；益肾食品有腰果、山药、栗子炖肉、大骨头汤、核桃等。

运动调养方面，应做到动静结合。俗话说：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”，形象地说明了冬季锻炼的重要性。通过体育锻炼，可以增加冠状动脉的血流量，从而保证大脑、心脏等重要器官的血氧供应，避免心血管疾病的发生。故小雪时节，要适当增加自身锻炼，但要避免在大风、大寒、大雪，尤其是雾霾天气时锻炼，同时以温和的有氧运动为主。　（记者　李艳芳）

习俗知多少

腌腊肉　小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

吃糍粑  在南方一些地区，有小雪吃糍粑的习俗。糍粑是将糯米蒸熟捣烂后制成的食品。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是用来祭牛的，后来才演变为人们的食品。

晒鱼干　小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。

吃刨汤　小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。（据澎湃新闻、齐鲁晚报）

编辑：徐道发