餐桌“新食尚”　文明新风尚 阳新县开展“厉行节约　反对浪费”活动

12日午餐时间，阳新县一家老牌餐饮店，顾客进进出出，店内显著位置均张贴了“减少餐饮浪费”“珍惜粮食、理性消费”宣传牌，以此引导顾客养成文明用餐的好习惯。

该店负责人李莉介绍，为减少餐饮浪费，店里特别开展了员工“文明用餐”服务技能培训，引导顾客合理点餐、主动打包剩菜。顾客用餐前，服务员会依据菜品分量和用餐人数推荐适量菜品；顾客离店时，服务员会主动提供打包服务。

阳新县积极推广“厉行节约，反对浪费”的理念，深入酒店、餐厅、食堂及社区进行宣传，引导广大消费者树立合理的消费观念。该县众多餐饮机构纷纷响应，以实际行动支持这一活动，广大市民也将减少餐饮浪费、提倡文明用餐、践行“光盘行动”的理念融入日常生活，在全县范围内营造了浓厚的节约粮食、文明用餐的氛围。

位于阳新县城东管理区的一家火锅店推出小份菜、半份菜，为“小食量”的顾客提供灵活的点菜选择，既满足了顾客的口味需求，又有效避免了食物浪费。

在阳新一中的食堂内，学生们有序排队取餐。食堂的墙壁上张贴着“珍惜每一粒粮食，从我做起”等标语，时刻提醒学生们要珍惜食物、避免浪费。

阳新县各学校将节约粮食、文明用餐的理念融入日常教育之中。部分学校组织开展了以“光盘行动”为主题的班会、演讲比赛、绘画比赛等活动，培养学生勤俭节约的意识和习惯。

阳新县还利用媒体和网络平台，通过新闻报道、公众号、短视频等多种形式，广泛宣传节约粮食、文明用餐的理念，餐饮浪费现象得到明显改善。越来越多的人选择合理的点餐方式，主动打包剩菜剩饭。越来越多的餐饮服务单位积极创新，推出更加合理的菜品搭配和服务方式，以满足顾客的需求，同时减少食物浪费。

截至目前，阳新县城区有超过300家餐饮服务单位参与其中，共张贴宣传海报1.5万余份，发放“文明用餐”“光盘行动”台卡、贴纸3万余张。（记者 贺介飞 通讯员 万雨婵）