【光盘行动看我的】“光盘行动”引领文明就餐新风尚

连日来，我市开展的“文明新时尚　光盘我行动”——2024年黄石市“反对浪费　崇尚节约”文明行动持续升温，逐渐成为市民餐桌上的新风尚。19日，记者深入多家积极响应此活动的餐饮门店，亲身感受这一文明浪潮。

一踏入周记蟹娘娘餐厅，记者便被张贴在包厢门上的大幅“文明新时尚　光盘我行动”宣传海报所吸引。该店负责人周文佳告诉记者，只要顾客在店内用餐时，念出海报上的文字并拍照打卡，即可享受赠送菜品或当餐菜金9.2折优惠。

同时，该餐厅还加强了服务团队的培训，增加了“劝导客户打包、点适量餐品”的服务环节。在顾客点餐时，服务员会介绍菜品分量，主动提醒顾客合理搭配，避免过量点餐。餐后，服务员还会主动询问顾客是否需要打包服务，确保每一份食物都能得到妥善处理和珍惜，减少浪费。周文佳表示：“我们希望通过这些举措，让顾客在享受美食的同时，也能深刻体会到节约粮食的重要性。”

同样，楚乡厨艺（锦湖店）也在积极响应此次活动。该店经理闵强表示，他们不仅严格遵守文明餐桌服务承诺，还通过员工培训、推广“N-1”点菜法、积极宣传“文明新时尚，光盘我行动”活动等措施，鼓励更多顾客参与到珍惜粮食、反对浪费的行动中来。

活动开展仅一周，便取得了显著成效。本次活动将持续至9月30日，在此期间，广大市民只需在参与活动的餐饮门店外的“文明新时尚　光盘我行动”主题展板前完成指定任务并分享至社交平台，当日即可享受店内就餐优惠或获赠菜品一道。（记者　彭金　实习生　李欣怡）