仪式感催热“七夕经济”——鲜花餐饮消费迎高峰

七夕花市生意红火

告白气球、玫瑰花束、烛光摇曳……七夕节里，黄石多家餐厅与鲜花店早已进入忙碌状态。连日来，街头巷尾逐渐弥漫起浪漫氛围，也带动“甜蜜经济”持续升温。不少花店订单量较平日成倍增长，花价略有上浮。多家主打“仪式感”的餐饮门店也凭借环境与菜式设计，赢得年轻消费者青睐。

精致“漂亮饭”仪式感受热捧

“您的牛排在这本浪漫魔法书里。”28日晚，在团城山“遇见花开”主题餐厅，服务员手持一本厚重牛皮纸书走向餐桌。她划亮一根火柴，书页中央忽然升起缭绕雾气，露出藏于其中的牛排与鲜花。刚结束用餐的市民刘女士惊喜地说：“第一次体验魔法书火焰牛排，翻书、点火，仪式感瞬间拉满，菜也做得精致，七夕来这儿特别有氛围。”

“我们主打西餐，客群以情侣为主。每逢七夕这类节日，我们会重新布置店面，换上白纱桌布，摆放香水玫瑰，点亮烛台。”“遇见花开”餐厅店长张晓琴告诉记者。除了环境，主题菜品也做了精心设计。“木瓜爱上小牛排”上桌时自带干冰烟雾，“惠灵顿牛排”外形酷似月饼。厨师长何超介绍：“今年我们推出三款七夕套餐，价格从288元到520元不等，搭配红酒和烛光，很受客人欢迎。”

同日下午，记者来到磁湖路饶家垅的F＋森系法餐厅，刚进门就听到轻柔的爵士蓝调。这家以绿植与木质装饰为特色的餐厅，藤蔓从天花板垂下，窗外竹叶的影子透过白纱帘，在墙面投下斑驳晃动的痕迹。店长阮燕萍表示：“大厅16张台早在一周前就订满了。如果客人临时前来，我们还准备了下午茶区域和地下的茶室作为补充。”该店畅销菜品“鹅肝牡丹慕斯卷”融合法式技艺与东方美学，也呼应了七夕的传统氛围。

记者了解到，黄石多家餐厅在七夕期间集中“发力”，吸引年轻情侣预订。

花店订单暴涨300％

“今年七夕订单涨得太明显了，销售额比平时暴涨300％，我们店员熬了一整晚包花。”29日上午，青龙山路美诗尼花卉店店主陈粒一边给红玫瑰剪枝，一边说，“昨天一天就订了300多束，现在每天只接200单线上订单，多了真忙不过来。”她指着货架上的鲜花介绍，店里有黑魔术、卡罗拉、戴安娜、坦尼克等10余种云南玫瑰，“最热销的还是红玫瑰，象征‘热烈的爱’，平时单枝卖4元，七夕涨了1元，卖5元，整体价格比平日高10％—20％，客人都能接受。”

在旁边的小红花卉店，店主柯女士和丈夫正忙着给花束贴配送地址。“我们是夫妻店，没做线上推广，主要靠老客户照顾生意。”柯女士擦了擦额头的汗说，“平时以玫瑰、康乃馨为主，七夕期间玫瑰占了‘头牌’，销售量是平时的2倍。两个人从早上忙到现在，午饭都还没吃。”

今年七夕鲜花消费不仅量增，还出现了个性化趋势：除了传统花束，不少客人会定制“鲜花＋巧克力”“鲜花＋玩偶”的组合礼，“节日浪漫”逐渐延伸为“链式组合”，正悄然激活消费市场中的“甜蜜力量”。（记者　刘莹）